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スペルト ルヴァン

スペルトの小麦粉50%、スペルトの全粒粉50%を使用していて、少し重めの食感です。
長時間発酵させた生地は、ほんのりとした酸味と 穀物の香りが濃厚で、噛みしめると麦本来の甘みが広がり滋味深い一品です。

スペルト小麦からおこした酵母とレーズンからおこした酵母をブレンドして使用しています。

※スペルト小麦とは・・・古代エジプトや古代ローマ時代からパンの原料だったという原種穀物の1つですが、現在では健康食材としても有用されています。
たんぱく質(アミノ酸)、ビタミンBなど必須栄養素、食物繊維を多く含んでいます。


グリルした野菜やベーコンをたっぷり挟んでサンドウィッチに。
クリーミーな白カビチーズとの組み合わせは、豊かな穀物の甘みをより強く感じます。

【 原材料 】
スペルト小麦粉、塩、モルト
パン酵母(a.ルヴァンリキッド:小麦  b.レーズン種:レーズン、砂糖、モルト)


【 スライスでお届けの場合 】
約1.3cmスライス 
販売価格
1,512円(税112円)
1,512円(税112円)
1,512円(税112円)
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配送温度帯について

温度帯指定商品を除き配送温度帯がお選びいただけます。
4月~10月:冷凍便・冷蔵便  11月~3月:冷凍便・冷蔵便・常温便
(沖縄県への配送は季節を問わず、冷凍便のみとさせていただきます。)

*常温・冷蔵で配送の場合、消費期限は製造日より3日、冷凍配送の場合の賞味期限は、製造日より14日です。

*パンのスライスをご希望の場合は、【冷凍便(スライスあり)】をお選びください。(パンの品質保持のため、冷蔵便・常温便でのスライスはお受けいたしかねます。)

*1度のご注文で異なる温度帯をお選びいただいた場合は、それぞれ別梱包でのお届けとなります。それぞれのご注文金額が6,480円未満の場合はそれぞれに送料がかかります。

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