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アンプ

”タイプ80”という、とても風味の強い個性的な小麦粉を使用したバゲット。
”タイプ80”のクセの強さは、はちみつを加えることによってバランスを調整しています。
粉からおこした酵母・ルヴァン種の酸味が香ばしさと相まって、食欲をそそる美味しさを醸し出しています。

”アンプ”は、フランス語で「ちょっと」という意味。
ちょっと茶色で、ちょっと酸味があって、他のバゲットよりちょっとソフトな食感。
ちょっと変わった美味しさのバゲットです。


個性の強いバゲットは個性の強い食材との相性抜群です。
お肉のパテやリエット、サラミ、熟成感の強いチーズなどと合わせてどうぞ。
バゲット・アンプで作るガーリックトーストもひと味違った美味しさです。

*予め半分にカットした状態でのお届けとなります*


【 原材料 】
小麦粉、パン酵母(a.ルヴァンリキッド:小麦 b.イースト)、塩、ハチミツ、モルト

【 スライスでお届けの場合 】
ななめスライス 約1.5cm〜2cm
*多少ばらつきがございます。ご了承くださいませ*
販売価格
356円(税26円)
配送温度帯
購入数

配送温度帯について

温度帯指定商品を除き配送温度帯がお選びいただけます。
4月~10月:冷凍便・冷蔵便  11月~3月:冷凍便・冷蔵便・常温便
(沖縄県への配送は季節を問わず、冷凍便のみとさせていただきます。)

*パンのスライスをご希望の場合は、【冷凍便(スライスあり)】をお選びください。(パンの品質保持のため、冷蔵便・常温便でのスライスはお受けいたしかねます。)

*1度のご注文で異なる温度帯をお選びいただいた場合は、それぞれ別梱包でのお届けとなります。それぞれのご注文金額が6,480円未満の場合はそれぞれに送料がかかります。

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